“Gezondheid start met gezonde voeding. We hebben maar 1 aarde, we hebben maar 1 lichaam.”

GrondGezond brengt lokale, biologische groenten en fruit rechtstreeks van de boer naar jouw bord. Pedro Strauwen, ondernemer uit Herk-de-Stad met jarenlange ervaring in de voedingssector, gelooft heilig in de kracht van korte keten en grondherstellende landbouw.

Vanuit zijn lokaal in de Citadel verzamelt Pedro groenten van lokale boeren om er bestellingen mee samen te stellen. Deze vertrekken dan naar afhaalpunten bij Spar Diest en Spar Halen. Je kan daarnaast op zaterdagen op de Citadel losse groenten en fruit kopen. Pedro hoopt dat zijn lokaal ook mag dienen voor andere korte keten initiatieven en als ontmoetingsplaats voor mensen die geloven in duurzame voeding.

Het concept is simpel maar krachtig: verse, biologische producten zonder pesticiden, boordevol vitaminen en mineralen. Tegelijk krijgen lokale boeren een eerlijk loon en wordt de bodem hersteld in plaats van uitgeput. GrondGezond biedt verschillende abonnementen aan, maar ook losse verkoop is mogelijk. Op die manier kan iedereen kiezen wat bij hen past.